Mani in pasta: il nostro primo corso di panificazione è stato un successo!
Domenica 2 marzo 2025 è stata una giornata speciale qui alla Country House Le Calvie: abbiamo inaugurato il nostro primo corso di panificazione, e non poteva andare meglio!
Un pomeriggio tra farina, lievito e tanta passione
Con la guida dello Chef Davide Marchionni (Etoile Bistrot) e le farine del Molino Paolo Mariani, i partecipanti hanno imparato a realizzare grissini, focaccia e pane in cassetta, partendo dalle basi della panificazione.
Un corso pratico, coinvolgente e alla portata di tutti, perfetto per chi voleva avvicinarsi al mondo del pane fatto in casa. Tra impasti, consigli tecnici e qualche risata, il pomeriggio è volato via in un attimo!
Dettagli dell’evento
- Quando? Domenica 2 marzo 2025
- Orario? 15:45 – 20:00 (puntualità d’obbligo, alle 16:00 si impasta!)
- Dove? Country House Le Calvie – Camerino
- Chi ci ha guidato? Chef Davide Marchionni (Etoile Bistrot)
- Farine? Fornite dal Molino Paolo Mariani
- Cosa abbiamo portato? Mattarello e parannanza (per chi li aveva, altrimenti abbiamo pensato a tutto noi!)
Un’esperienza da ripetere
Abbiamo ricevuto un’energia incredibile dai partecipanti, che si sono messi alla prova con entusiasmo e curiosità. Il tempo a disposizione era poco, ma abbiamo fatto il massimo per guidare tutti nella realizzazione degli impasti, dando anche indicazioni per completare la cottura a casa se necessario.
Questo corso è solo l’inizio: vogliamo portare avanti nuovi appuntamenti dedicati alla panificazione e ad altre esperienze culinarie. Quindi, se ti sei perso questo evento… resta sintonizzato!
Ti piacerebbe partecipare al prossimo corso? Scrivici nei commenti o contattaci direttamente!
Grazie a tutti per questa splendida giornata!
